Como a guerra no Irã vai afetar o agronegócio brasileiro

A agricultura moderna é, em última análise, uma operação de conversão termodinâmica: transforma energia fóssil em nitrogênio fixado, nitrogênio fixado em proteína vegetal e proteína vegetal em calorias para 8 bilhões de pessoas. Essa cadeia não é apenas produtiva, mas civilizacional: trata-se de um dos raros sistemas em que energia, química e geopolítica convergem para […]